ブロッコリーの
チーズリゾット

参考レシピ

AJINOMOTO PARK

ブロッコリーのチーズリゾット

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708825/

出来上がりまで:16分

緑と白のシンプルなご飯、、ですが予想外に美味しいです！

ブロッコリーが柔らかく、チーズとも合う！ご飯も一緒に食べられてつわり中でも楽でした。優しい味♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[材料](調味料は省略していますので参考レシピサイトをご覧ください)

・ブロッコリー

・粉チーズorとろけるチーズ

・お米or残りご飯

[作り方]

① ご飯は水洗いし、ザルに上げ、水気をきる。

(残りご飯があればここはカットして、茶碗1杯より少なめの残りご飯をレンジで温めます。)

② ブロッコリーは小房に分け、ひと房を４等分に切り、茎は粗みじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

(私はレンチンではなく、ブロッコリーを沸騰後3分くらい茹でました)

③ フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、②のブロッコリーを加え(※油はねに注意)、くずしながら炒める。

(崩さなくても柔らかくなればOK)

④ 火が通ったら水1カップと鶏がらスープの素小さじ2(残りご飯なら少し少なく)、①のご飯を加えて水分が少なくなるまで煮る。

(残りご飯もここでイン！)

粉チーズ(orとろけるチーズ)を加えてサッと混ぜ、器に盛って黒こしょうをふる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

召し上がれヽ(｡>▽<｡)