ホワイトみそスープ
せんあられ
kurashiru 寒い日はこれに決まり！キャベツと大根のホワイトみそスープ
https://www.kurashiru.com/recipes/5f931154-a681-433c-bac8-2de653798641
出来上がりまで
約12分(作業時間5分、煮る時間7分)
牛乳と味噌が意外に合う！びっくり新鮮な味です。
見た目よりミルクすぎません。
ミルクのあとに味噌のコクがきて美味しい！
ベーコンと味噌で塩気が足されて丁度いい♪
[材料]
キャベツ、大根(ブロッコリー、人参なども合います)
ベーコン
牛乳
味噌
[作り方]
- キャベツと大根を一口大に切り、お湯を沸かして(違う野菜も入れるなら、野菜がかぶるくらいの水でOK。私は1人分作るのに200ml入れました)大根→キャベツの順に茹でます。
- 大根とキャベツにある程度火が通ったら、ベーコンを加え沸騰させます。
- 味噌を加えて(1人分なら半分の大さじ1/2)一煮立ちさせ、牛乳を加えて(1人分なら半分の100ml)完成です。
美味しいし、作業も少ないのでぜひ作ってみてくださいね〜(=´∀｀)
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